| Bulgarian |
| has gloss | bul: Доматен сос е общото название на много голям брой сосове, основата на които са доматите, които принципно са част от ястие (по-скоро, отколкото като подправка). |
| lexicalization | bul: доматен сос |
| Catalan |
| has gloss | cat: La salsa de tomàquet és una salsa bàsica elaborada principalment a partir de polpa de tomàquets. Ús en les gastronomies arreu del planeta A la salsa de tomàquet se li afig, depenent del tipus particular de salsa i del país que siga elaborada: en el cas de Mèxic pebres rojos, coriandre, ceba, vinagre o suc de llimó i sal, en el cas de l'estat espanyol i Itàlia, un fregit de cebes, alfàbrega, sal, oli, all i vàries espècies. La salsa de tomàquet avui dia pot adquirir-se envasada en múltiples formes. Convé saber que en altres països tals com Austràlia, Nova Zelanda, Índia i Gran Bretanya el terme salsa de tomàquet ("tomato sauce") es refereix generalment al condiment ensucrat a força de tomàquets denominat quètxup. En aquests països, les salses fetes amb tomàquet es denominen salses per a pastes, salsa de pollastre, etc., depenent del seu ús. |
| lexicalization | cat: salsa de tomàquet |
| Czech |
| lexicalization | ces: rajská omáčka |
| Mandarin Chinese |
| lexicalization | cmn: fān qié jiang |
| lexicalization | cmn: 番茄酱 |
| lexicalization | cmn: 番茄醬 |
| German |
| has gloss | deu: Tomatensauce ist eine einfache, auf gekochten, passierten Tomaten basierende Sauce aus der italienischen Küche, die die Grundlage vieler Gerichte wie z. B. Spaghetti alla napoletana bildet. Sie wurde vermutlich im 18. Jahrhundert in Süditalien erfunden, als erste rote, große Zuchtformen der Tomate Verbreitung fanden. Eine aufwendigere Form der Tomatensauce gehört zu den Grundsaucen der klassischen Küche. |
| lexicalization | deu: Tomatensauce |
| Persian |
| has gloss | fas: سس گوجه فرنگی یکی از معروفترین انواع سس است که ماده اصلی آن گوجه فرنگی میباشد. در کنار گوجه فرنگی، گاهی از، گوشت، پیاز، ریحان، نمک، روغن، سیر و دیگر انواع ادویه جات استفاده میکنند. |
| lexicalization | fas: سس گوجه فرنگی |
| Finnish |
| lexicalization | fin: tomaattikastike |
| French |
| has gloss | fra: La sauce tomate est une sauce salée à base de tomates. |
| lexicalization | fra: sauce tomate |
| Croatian |
| lexicalization | hrv: rajčica umak |
| Interlingua (International Auxiliary Language Association) |
| lexicalization | ina: sauce de tomate |
| Icelandic |
| lexicalization | isl: tómatsósa |
| Italian |
| has gloss | ita: Il sugo nei canoni della cucina è il pilastro portante della cucina mediterranea ed è una salsa di diretta derivazione dalla salsa di pomodoro ed utilizzata per accompagnare le paste alimentari. |
| lexicalization | ita: sugo |
| Japanese |
| has gloss | jpn: トマトソースは、イタリア料理の基本となるソースのひとつである。パスタやピザなどの食材にかけて使ったり、ブイヨンなどで薄めてスープにするなど、幅広く使える。イタリアに於いてはサルサ・ポモドーロ（Salsa Pomodoro）もしくはサルサ・ディ・ポモドーロ（Salsa di Pomodoro）と呼ばれる。生のトマトで作ったものはサルサ・ポモドーロ・フレスカとなる。 |
| lexicalization | jpn: トマトソース |
| Korean |
| lexicalization | kor: 토마토 소스 |
| lexicalization | kor: 토마토소스 |
| Latvian |
| lexicalization | lav: tomātu mērce |
| Polish |
| has gloss | pol: Sos pomidorowy – określenie dużej liczby sosów których głównym składnikiem są pomidory. |
| lexicalization | pol: Sos pomidorowy |
| Portuguese |
| has gloss | por: Um molho de tomate é uma ampla gama de molhos feitos primariamente com tomates, normalmente servidos como parte do prato e não como um condimento à parte. O molho de tomate é quase sempre associado a pratos que contêm massa, como macarrão, lasanha etc. |
| lexicalization | por: molho de tomate |
| Slovak |
| lexicalization | slk: kečup |
| Castilian |
| has gloss | spa: La salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre o jugo de limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias. La salsa de tomate hoy en día puede adquirirse envasada en múltiples formas. Conviene saber que en otros países tales como Australia, Nueva Zelanda, India y Gran Bretaña el término salsa de tomate ("tomato sauce") se refiere generalmente al condimento azucarado a base de tomates denominado kétchup. En estos países, las salsas hechas con tomate se denominan salsas para pastas, salsa de pollo, etc., dependiendo de su uso. |
| lexicalization | spa: salsa de tomate |
| Swedish |
| has gloss | swe: Tomatsås är en sås som vanligen består av krossade eller hackade tomater, salt, socker (om tomaterna inte är mycket mogna) och olika örtkryddor beroende på vilken variant man önskar göra. Tomatsås serveras ofta till pasta och grillat eller panerat kött. |
| lexicalization | swe: tomatsås |
| Chinese |
| has gloss | zho: 番茄糊（Tomato sauce），義大利菜常見的醬料，例如：披薩的底層醬料（番茄糊+香辛料）、或義大利麵的肉醬。 |
| lexicalization | zho: 番茄糊 |
