e/nl/Maderasaus

Information
instance of	(noun) flavorful relish or dressing or topping served as an accompaniment to food sauce

Meaning
Dutch
has gloss	nld: Maderasaus is een saus op basis van demi-glace en madera, al dan niet getomateerd. Het is een saus die goed geserveerd kan worden bij gebakken vlees zoals biefstuk. In de klassieke keuken vooral bij ossentong.
lexicalization	nld: Maderasaus